Кулинарные необычности

Disorder
2008-10-12 18:09:09
Мне вот недавно посоветовали попробовать лимон, посыпанный солью. Я очень удивилась, но всё ж решилась вкусить.
И вы знаете, мне понравилось!

Может быть кто-нибудь поделится еще чем-нибудь необычным? Только чур молоко и огурчики не предлагать  :D
Sunflower
2008-10-15 17:45:45


Надо собрать шишки в мае.,когда они молодые и мягкие еще.
Потом варить их в сахарном сиропе.

Следующим летом новых шишек в лесу не будет. Я их всех съем в варенье)


:D


Мы из-за них еще и подеремся  :D



Надо собрать шишки в мае.,когда они молодые и мягкие еще.
Потом варить их в сахарном сиропе.

Следующим летом новых шишек в лесу не будет. Я их всех съем в варенье)


:D


Мы из-за них еще и подеремся  :D


Предлагаю пойти в лес вместе.Заодно пообщаемся.
Disorder
2008-10-15 18:57:03
У меня с вами лес через море...
Disorder
2008-10-15 21:05:39
Сегодня чуть не отведала муху. Эх, жаль не получилось деликатесу скушать, с вами бы впечатлениями поделилась.
Fyyfi
2008-10-16 10:26:35
Правда ваша, ребята - лучше сухого красного с дор-блю мало что есть под луною...   :flower2:

....маленькая добавочка....сухое красное (лучше французское)+дор-блю (или любой другой сыр типа рокфора)+камамбер+маслины (зеленые и черные).....мммммммммм.......и немного поджареного на тостере черного хлебушка.......А! и помидорки черри конечно!!!!!!! :rolleyes:
Fyyfi
2008-10-16 10:28:05

Надо собрать шишки в мае.,когда они молодые и мягкие еще.
Потом варить их в сахарном сиропе.

Следующим летом новых шишек в лесу не будет. Я их всех съем в варенье)

ха!!!! свою елку надо дома иметь...... :P
Sunflower
2008-10-16 16:12:14

Правда ваша, ребята - лучше сухого красного с дор-блю мало что есть под луною...   :flower2:

....маленькая добавочка....сухое красное (лучше французское)+дор-блю (или любой другой сыр типа рокфора)+камамбер+маслины (зеленые и черные).....мммммммммм.......и немного поджареного на тостере черного хлебушка.......А! и помидорки черри конечно!!!!!!! :rolleyes:


Все верно - я просто выделила два важнейших компонента  :D  :flower2:
User
2008-10-16 16:26:05


Надо собрать шишки в мае.,когда они молодые и мягкие еще.
Потом варить их в сахарном сиропе.

Следующим летом новых шишек в лесу не будет. Я их всех съем в варенье)

ха!!!! свою елку надо дома иметь...... :P


Не ссорьтесь. Ведь в России сосен очень много, миллионы гектар территории страны заняты соснами,  и шишечек и орешков хватит на всех, хватит и белочкам и людям.  
Кстати, есть еще и кедровые орешки и кедровые шишечки и пихтовое масло из пихтовых шишечек ,если хотите, то можете и эти шишечки попробовать. Кедровые орешки ел -вкусно, мне понравилось.

Еще, в нашем городе,в Петербурге,  в некоторых продовольственных магазинах в отделе морепродуктов наряду с рыбой видел в продаже  и  осьминогов в соусе. Покупать или нет осьминогов- не знаю. Пробовали осьминога? Вкусно это или нет?
Disorder
2008-10-16 16:45:31
ДмитриЙ, я пробовала морепродукты в масле со специями, в таком виде весьма даже приятно кушать. Мидии, кальмары да осьминожки, маленькая такая упаковочка.
...Ая..миииидииииииилюблююююю :flower:
Bearded
2008-10-17 01:44:24
Народ! А кто "вкушал" улиток?Я вот никак не решусь....у нас виноградной улитки "валом"....как хоть готовят "сиих"?Полазил по инету -оказывается это деликатес....
Народ! А кто "вкушал" улиток?Я вот никак не решусь....у нас виноградной улитки "валом"....как хоть готовят "сиих"?Полазил по инету -оказывается это деликатес....

...Так они же ,жить хотят,жалко :blush:
Bearded
2008-10-17 01:55:34
А мидии ?Они же ведь не в соусе рождаются и не в вакуумной упаковке....Их не жалко?
А мидии ?Они же ведь не в соусе рождаются и не в вакуумной упаковке....Их не жалко?

...А я то думала..они..растут на деревьях :P ....вотттт
Disorder
2008-10-17 08:24:27
Расскажите потом, как готовят и кушают виноградных улиток.
А то у нас тут одни слизняки-убийцы ползают, их кушать нельзя...


И вообще я для себя сегодня открыла шпинатный соус, спасипки одному форуму. Ссылку пока не дам, он (форум) временами глючит сильно.
Смысл таков: разморозить в кастрюлечке замороженый шпинат, дать ему покипеть пару минут, кинуть туда немного сметаны, оставить на огне на минутку, снять и выдававить туды чеснок. Мне очень понравилось, сделала себе бутерброды с таким соусом, быстро, вкусно и сытно. Да еще и не жутко дорого... Ну это у нас здесь...
В фильме"Двое-я и моя тень" есть момент прикольный.
Маленькая девочка из детского дома,которая подменила свою копию,
девочку на нее похожую как две капли воды, взяла у официанта с подноса
нечто и спрашивает:А что это?
Официант:Улитка!(улыбаясь)
Девочка отвернулась,выплюнула и говорит: Такие богатые,а едят улиток.
Fyyfi
2008-10-17 12:57:42
Не ссорьтесь. Ведь в России сосен очень много, миллионы гектар территории страны заняты соснами,  и шишечек и орешков хватит на всех, хватит и белочкам и людям.  
Кстати, есть еще и кедровые орешки и кедровые шишечки и пихтовое масло из пихтовых шишечек ,если хотите, то можете и эти шишечки попробовать. Кедровые орешки ел -вкусно, мне понравилось.

Еще, в нашем городе,в Петербурге,  в некоторых продовольственных магазинах в отделе морепродуктов наряду с рыбой видел в продаже  и  осьминогов в соусе. Покупать или нет осьминогов- не знаю. Пробовали осьминога? Вкусно это или нет?

а кто тут ссорится.... :blink:
а у меня есть своя елочка...в горшочке...жду вот шишек...))))
осьминоги - это оооочень вкусно...на мой взгляд...
Fyyfi
2008-10-17 12:59:02
И вообще я для себя сегодня открыла шпинатный соус, спасипки одному форуму. Ссылку пока не дам, он (форум) временами глючит сильно.
Смысл таков: разморозить в кастрюлечке замороженый шпинат, дать ему покипеть пару минут, кинуть туда немного сметаны, оставить на огне на минутку, снять и выдававить туды чеснок. Мне очень понравилось, сделала себе бутерброды с таким соусом, быстро, вкусно и сытно. Да еще и не жутко дорого... Ну это у нас здесь...

круто! спасибо...надо попробовать
Sunflower
2008-10-17 14:42:06
Народ! А кто "вкушал" улиток?Я вот никак не решусь....у нас виноградной улитки "валом"....как хоть готовят "сиих"?Полазил по инету -оказывается это деликатес....


Примерно как мидии. Всех люблю. :blush: ..
Sunflower
2008-10-17 14:44:08
И вообще я для себя сегодня открыла шпинатный соус, спасипки одному форуму. Ссылку пока не дам, он (форум) временами глючит сильно.
Смысл таков: разморозить в кастрюлечке замороженый шпинат, дать ему покипеть пару минут, кинуть туда немного сметаны, оставить на огне на минутку, снять и выдававить туды чеснок. Мне очень понравилось, сделала себе бутерброды с таким соусом, быстро, вкусно и сытно. Да еще и не жутко дорого... Ну это у нас здесь...


Здорово, что с рецептом, спасибо :flower2:
...ВОт..еще фирменный салат...из бичпакетов....значится так...
...В глубокое блюдо,люблю когда стекло,видно все компоненты,вообщем пару пакетов,предварительно их наломая в упаковке,помельче..потом открыть,высыпать,натереть туда большой свежий огурец,на теречке крупной,также пару вареных яиц натереть,добавить мелко нарезанную ветчину,и сметанку..и специи по вкусу..вот..перемешать,дать постоять.
.....и вперед..на мины... :yahoo:
...а люблю еще..вот так...крабовые палочки--брынза--вареное яйцо--майонез легкий,перемешать..вкусно.. :P
Sunflower
2008-10-17 23:29:44
...ВОт..еще фирменный салат...из бичпакетов....значится так...
...В глубокое блюдо,люблю когда стекло,видно все компоненты,вообщем пару пакетов,предварительно их наломая в упаковке,помельче..потом открыть,высыпать,натереть туда большой свежий огурец,на теречке крупной,также пару вареных яиц натереть,добавить мелко нарезанную ветчину,и сметанку..и специи по вкусу..вот..перемешать,дать постоять.
.....и вперед..на мины... :yahoo:


Вот уж правда необычность  :flower2:
Очень мне раньше нравилась тыква жареная в зелени.
Кусочками нарезать и обвалять в муке,смешанной
с сушеной зеленью.Вкусно. :nyam:
Юлия Богданова
2008-10-18 16:58:17
...ВОт..еще фирменный салат...из бичпакетов....

Наводила справки у россиян, - бесполезно. Придется поинтересоваться у аффтара: Светлана, что такое "бич-пакеты"?  :unsure:

...ВОт..еще фирменный салат...из бичпакетов....

Наводила справки у россиян, - бесполезно. Придется поинтересоваться у аффтара: Светлана, что такое "бич-пакеты"?  :unsure:


Лапша быстрого приготовления.
X X
2008-10-18 17:05:49
Я люблю спелые свежие помидоры в качестве десерта не с солью, а с сахаром.
По-моему,это вкусно.
Nika-St
2008-10-18 17:10:02

...ВОт..еще фирменный салат...из бичпакетов....

Наводила справки у россиян, - бесполезно. Придется поинтересоваться у аффтара: Светлана, что такое "бич-пакеты"?  :unsure:

они же бомжпакеты и палочка-выручалочка для студентов, когда денег нет и закрыта кухня  :D
Miryane Voro
2008-10-18 17:48:30
..
Наводила справки у россиян, - бесполезно. Придется поинтересоваться у аффтара: Светлана, что такое "бич-пакеты"?  :unsure:

Лана у нас их зовут Бомж-пакет.  Это макароны в брикете, "Ролтон" я покупал Серпуховского прозводства.  Цена пакетика 4 рубля, они завариваються кипятком.  Одного пакета хватит уталить
голод на пару часиков.  Я например если дома ужинать не было ни чего, а готовить лень :blush:
было , запаривал 1 пакетик варил 2 сосиськи, (предпочитаю только один вид Сливочные
останкинские) вкуснотень. Опасны эти пакеты для желудка специями, я клал самую малость
остальное в помойку. Мой напарник был вынужден ежедневно на обед кушать их и оно дало знать
через 2 месяца такого питания они обострили его язву, в больнице еле спасли врачи.
Второе название их еще ЗАПАРИК :D , т.к способ готовки такой.
Юлия Богданова
2008-10-18 23:03:02
у нас их зовут Бомж-пакет.  Это макароны в брикете, "Ролтон" я покупал Серпуховского прозводства.  Цена пакетика 4 рубля, они завариваються кипятком.

А вы камикадзе, братцы, оказывается...  B)
Георгий Волков
2008-10-18 23:57:28
Не знаю что за бомж пакет, а лучше котлет по-киевски ничего еще не придумали из "быстропита", правда в них жира много - от них толстеешь, но это единственный их недостаток
Disorder
2008-10-19 00:31:29
Не знаю что за бомж пакет, а лучше котлет по-киевски ничего еще не придумали из "быстропита", правда в них жира много - от них толстеешь, но это единственный их недостаток

ничего себе быстропит... Пока ты эту филе отобьешь, умудришься завернуть туда кусочек масла и вообще навозишься, есть перехочется.  :D Вы видать замороженые покупаете  <_<

впрочем, есть другой способ приготовления, но всё равно время берет...
Moonlight
2008-10-19 13:40:35
Интересно, кто-нибудь готовил коктейль с цианидами? :)))))
Nika-St
2008-10-19 13:46:02
Интересно, кто-нибудь готовил коктейль с цианидами? :)))))

А что, можешь поделиться рецептиком? ))))))
Moonlight
2008-10-19 14:05:15

Интересно, кто-нибудь готовил коктейль с цианидами? :)))))

А что, можешь поделиться рецептиком? ))))))

Нет, напротив, я его  ищу... :)))))
User
2008-10-19 16:04:58


Интересно, кто-нибудь готовил коктейль с цианидами? :)))))

А что, можешь поделиться рецептиком? ))))))

Нет, напротив, я его  ищу... :)))))


А зачем вам цианид?  Ведь цианид - это ядохимикат, это сильнейший яд.
Ни цианид ,ни серная кислота,ни мышьяк  - это ведь не продукты.
Moonlight
2008-10-19 18:04:44



Интересно, кто-нибудь готовил коктейль с цианидами? :)))))

А что, можешь поделиться рецептиком? ))))))

Нет, напротив, я его  ищу... :)))))


А зачем вам цианид?  Ведь цианид - это ядохимикат, это сильнейший яд.
Ни цианид ,ни серная кислота,ни мышьяк  - это ведь не продукты.

Почему не продукты? Продукты - это все , что создается в процессе производства. Илди Вы хотите сказать, что в мире отсутствует производство ядов?))))
Георгий Волков
2008-10-19 18:50:09
Интересно, кто-нибудь готовил коктейль с цианидами? :)))))


Ничего у тебя не получится. Цианистый калий инактивируется глюкозой. Однако во время приготовления коктеля ты можешь как минимум потерять сознание, так как на воздухе из ЦК активно выделяется синильная (цианистоводородная) кислота. Так что для приготовления коктеля тебе нужен как миниму противогаз с пометкой Tested by prussic acid.

Кстати, цианиды - это класс веществ и некоторые из них совершенно безопасны, так что для коктеля нужно использоваться только "правильные" или "неправильные" цианиды, в зависимости от предназначения коктеля.
Георгий Волков
2008-10-19 18:53:18
Ведь цианид - это ядохимикат, это сильнейший яд.


Уважаемый, цианиды - это группа соединений  имеющих цианогруппу (CN). А следовательно цианид - это одно из таких соединений, а уж никак не ядохимика.
User
2008-10-19 19:21:03
Почему не продукты? Продукты - это все , что создается в процессе производства. Илди Вы хотите сказать, что в мире отсутствует производство ядов?))))


Присутствует в мире всякое производство ,но все равно, а зачем вам яды ?

Из опасных ядовитых растений, которые ни в коем случае не рекомендуется пробовать на вкус ,среди  таких растений, способных вызвать серьезное отравление и даже смерть, в средней полосе России  растут например такие растения как :
омежник водяной,
болиголов пятнистый,
белена черная,
волчеягодник,
дурман обыкновенный,
куколь обыкновеный,
вороний глаз обыкновенный,
паслен сладко-горький,
вех ядовитый (цикута),
чемерица Лобеля итд.

Например древнегреческий философ Сократ погиб от настойки цикуты. Корневища цикуты(веха ядовитого) смертельно ядовиты, а ведь растение вех растет не только в Греции, но широко распространен и в средней полосе России.  Корневища цикуты ни в коем случае не рекомендуется пробовать на вкус.
Зачем спрашивали о цианиде? Впрочем, если решили покончить самоубийством, как шекспировские Джульетта или Офелия, то это ваше личное дело. Но я лишь хочу напомнить вам, что церковь не одобряет самоубийства и считает самоубийство грехом.