Меню на пост

Наталия Иов
2008-03-11 11:39:30
У кого есть рецепты постных блюд- поделитесь ;)
Начался пост и большая проблема прийти домой что нибудь приготовить.
Особенно первые блюда.
Что вы обычно готовите в пост?
Nikolas
2009-04-07 22:05:03
Вчера купила соевый сыр тофу.
Соскучилась по сыру.....не знаю теперь, это мне не повезло или он всегда такой вкус имеет...
Несъедобный!!! :dntknw:

от сыра там только название, а по вкусу - вата :)
Ирина Смирнова
2009-04-08 13:53:33
Спасибо за рецепт, Анна, но боюсь, что водоросли тоже не будут мне милы  :no: а греческий салат... портить не хочется, уж очень этот тофу противный :this:
Соя это не мое!
Petr Thatking
2009-04-08 14:44:17
В свою очередь спасибо за рецепт фасоли Хайнц с зеленью и соевым соусом.
Я купил еще куриный стейк(которую в воде варят в потом отжимают) соевый генно немодифицированный продукт.
К нему подается пластинки хлебцы ячменные.
И получается мегаблюдо :) из завтрака в ужин

как вы Пост то пережили.....

Мы из России нород простой(с) :) живучий
Но открытие очень продуктвное. Еще и экономия, хлебцы в ашане 7 рублей пачка, хайнц 38 рублей 410г а соевый соус 25ре и соевые стейки 20 ре  :rolleyes:
Fyyfi
2009-04-08 15:57:23
Спасибо за рецепт, Анна, но боюсь, что водоросли тоже не будут мне милы  :no: а греческий салат... портить не хочется, уж очень этот тофу противный :this:
Соя это не мое!

Соя сое рознь.....Тофу-весчь на любителя....но стоит под маркой этого сыра объединять все соевые продукты....
Fyyfi
2009-04-08 15:58:53
Мы из России нород простой(с) :) живучий
Но открытие очень продуктвное. Еще и экономия, хлебцы в ашане 7 рублей пачка, хайнц 38 рублей 410г а соевый соус 25ре и соевые стейки 20 ре  :rolleyes:

мдя....
только это и едите?
Petr Thatking
2009-04-08 17:17:23
нет конечно еще мюсли с соком. седня тыквенным.
Ирина Смирнова
2009-04-09 09:04:02
нет конечно еще мюсли с соком. седня тыквенным.


Нельзя так ограничивать рацион! Подорвете здоровье. Великий пост, тем более долгий. Организм должет получать белки, жиры, углеводы, витамины....
Fyyfi
2009-04-09 15:54:41
нет конечно еще мюсли с соком. седня тыквенным.


Нельзя так ограничивать рацион! Подорвете здоровье. Великий пост, тем более долгий. Организм должет получать белки, жиры, углеводы, витамины....

именно......а то все что сэкономлено во время Поста будет потрачено на лечение.....да еще и больше...
User
2009-04-09 16:58:46
Нельзя так ограничивать рацион! Подорвете здоровье. Великий пост, тем более долгий. Организм должет получать белки, жиры, углеводы, витамины....


Здоровье зависит от Бога.
А посты  считаются угодными Богу.  
Рассказывают, что когда у святого Серафима Саровского один  человек попросил послабления в посте, святой Серафим  ответил : "Я не вправе изменить то, что постановили семь Вселенских соборов!"
Посты считаются угодными Богу.
Святой Сергий Радонежский соблюдал посты с детства,много молился, постился, и прожил долгую жизнь.
А живший в 15-м веке святой Григорий Пельшемский  жил с юных лет в монастыре монахом, и прожил 127лет.

А вот например, грешный Ленин не молился, не постился, и несмотря на это он прожил короткую жизнь, всего 54года.
Тори Тори
2009-04-09 17:09:30
Вчерашний ужин-соевое мясо("гуляш") под постным майонезом и вермишель с заменителем сл. масла(мое любимое "Покровское"). Быстро, вкусно.
Тори Тори
2009-04-09 22:23:20
"О, сколько нам открытий чудных готовит......"
Короче, загадка.
Прибежала я сегодня с работы поздно....ужин приготовила, думаю, что же завтра на обед сварить типа супа? Фасоль замочила заранее, располагала сварить постный борщ, капусты не нашла в близлежащих магазинах. Думаю, дай суп фасолевый тогда сварю. Ага. Пришла домой, смотрю, у меня и картошка кончилась.......закон подлости.....
Нарезала я свеклу тогда соломкой, кинула в кипящую фасоль, добавила не зажаренный лук(тут уже я почувствовала вкус к экспромтам и кидала в кастрюлю все подряд... :blush: ), сварилось это, отключила, добавила чеснока мелко нарезанного и зелени. Посмотрела, что можно будет добавлять в тарелку е ще и майонеза. Попробовала-вполне съедобно(странно.... <_< ,подумала я....) и даже немножко вкусно..
ЗАГАДКА.
КАК МОЖНО ОБОЗВАТЬ ТО ВАРЕВО, КОТОРОЕ МЫ БУДЕМ ЕСТЬ ЗАВТРА НА ОБЕД?
Похоже, что это свекольник.....или что-то похожее...
Petr Thatking
2009-04-13 12:42:34
нет конечно еще мюсли с соком. седня тыквенным.


Нельзя так ограничивать рацион! Подорвете здоровье. Великий пост, тем более долгий. Организм должет получать белки, жиры, углеводы, витамины....

Вы знаете, я еще и даже имею дерзновение считать что питаюсь гораздо здоровее многих.
белки- я же писал соевые стейки, там больше 50% от 100грамм это белки
Жиры- подозреваю в масле растительном есть жиры, в хлебцах немного, в хлебе
углеводы в мюслях. Они просто кишат углеводами с моим спортивным образом жизни без них никак к вечеру свалишься от усталости и утомления, если не съешь мюслей...

Единственное что очень хочется... каши очень просит организм омлетов и каши, но готовые в консервах, что мне нравятся и удобно готовить, продаются только с мясом(хотя подозревают там тоже сои больше чем мяса) жду недельку и вах поем
...Буду проверять себя на прочность...ЭХ!!! тяжело...Дочери наготовила ...вкусностей....а сама...сегодня буду жевать сырые хлопья 3любимых злаков....и запивать...водичкой!!!! :grin: ...молиться..и работать по дому....эх!!!думаю...мне --это ох как полезно...голода пока особо не ощущаю...сейчас еще и покручу педали!!!!ээээхххх!!!!
Fyyfi
2009-04-13 15:17:07
Единственное что очень хочется... каши очень просит организм омлетов и каши, но готовые в консервах, что мне нравятся и удобно готовить, продаются только с мясом(хотя подозревают там тоже сои больше чем мяса) жду недельку и вах поем

разъясните темной женщине.....как это купить "готовый омлет"?
я уж тут не буду писать как я омлет себе представляю....кстати - одно из любимых блюд....а то страстная неделя всетаки...
Тори Тори
2009-04-13 20:02:25
сегодня пожарила грибы с картошкой и на гарнир мексиканская смесь, готовая. Вкусно.
Petr Thatking
2009-04-14 07:04:08
разъясните темной женщине.....как это купить "готовый омлет"?

Это не готовый  :no:  берется блендер разбиваются 1-2 яйца стопку молока туда на сковородке в это время поджаривается размороженная овощная смесь( лучше которая с грибами и без броколи и этих стручков зеленых,) готовятся тосты а потом в овощи выливается из блендера

все готово 5-10 мин максимум :blush2:  если овощи разморожены(я не храню в морозилке)

теперь с открытием соевых стейков может буду добавлять их немного. но блин время ожидания увеличится на 20 минут :(
Petr Thatking
2009-04-14 07:16:16
сегодня пожарила грибы с картошкой и на гарнир мексиканская смесь, готовая. Вкусно.
:hi01:
а я вчера пробовал ничего не поесть после завтрака, так скать в наказание за нарушение поста несколько раз... не получилось, купил в 20 00 кукурузную лепешку и съел ее всю с абрикосовым соком.

сегодня еще и в бильярд ехать загород играть... уже нарушение, ещи и бутылка пива думаю уйдет...
вот хуже когда знаешь уже что нарушишь и все равно нарушаешь...
но цена общения с людьми, которых не видел давно и очень рад случаю пообщаться более видимо пока...
Fyyfi
2009-04-14 14:58:29
разъясните темной женщине.....как это купить "готовый омлет"?

Это не готовый  :no:  берется блендер разбиваются 1-2 яйца стопку молока туда на сковородке в это время поджаривается размороженная овощная смесь( лучше которая с грибами и без броколи и этих стручков зеленых,) готовятся тосты а потом в овощи выливается из блендера

все готово 5-10 мин максимум :blush2:  если овощи разморожены(я не храню в морозилке)

теперь с открытием соевых стейков может буду добавлять их немного. но блин время ожидания увеличится на 20 минут :(

а как же потом...сковородку мыть, блендер мыть....да и вообще жуткие затраты времени....
Miryane Voro
2009-04-15 13:28:56
- рисовый или фасолевый супчик
- гречневая каша, салат из огурчиков с помидорами, зелень
- компот из сушеных фруктов

ПС: какие яйса и молоко в пост?!  :o
Bearded
2009-04-15 16:24:11
ПС: какие яйца и молоко в пост?!  :o

Как какие? "Православные",конечно!))) ЗЫ: 2002год,Страстная, Делаем иконостас  в  свой храм,причём в арендованной столярке.Ну а местные, естественно пост не "блюли".И вот батюшка приехал посмотреть как работа движется и попал к обеду.Ну, кто что грызёт,кто хлеба кусок ,кто окорочёк куриный "пидсмаженный" и тут он заходит."О" -говорит-"Курочка православная". :P По- сей день вспоминаем ту курочку.))
Fyyfi
2009-04-15 16:44:34
ПС: какие яйца и молоко в пост?!  :o

Как какие? "Православные",конечно!))) ЗЫ: 2002год,Страстная, Делаем иконостас  в  свой храм,причём в арендованной столярке.Ну а местные, естественно пост не "блюли".И вот батюшка приехал посмотреть как работа движется и попал к обеду.Ну, кто что грызёт,кто хлеба кусок ,кто окорочёк куриный "пидсмаженный" и тут он заходит."О" -говорит-"Курочка православная". :P По- сей день вспоминаем ту курочку.))

:D  :D  :D
Petr Thatking
2009-04-15 16:54:16
а как же потом...сковородку мыть, блендер мыть....да и вообще жуткие затраты времени....
Ну это не жуткие, хотя и блендер в большинстве заменяется одноразовой тарелкой с вилкой :)
Сковородку мыть несомненно приходится. не придумали еще одноразовых сковородок и кастрюль :(
но горячая пища должна быть в рационе...
Ирина Смирнова
2009-04-17 12:51:25
сегодня только хлеб и вода  :angel:
но настало время делиться рецептом куличей и пасхи :rolleyes:
Антон Прошаков
2009-04-20 00:14:49
Как аппетитно.
Олеся Украинка
2009-06-16 11:48:21
Дорогие мои!

Кто не очень комплексует по поводу фигуры могу предложить  очень вкусный рецепт

постного фруктового хлеба


он, кстати, очень хорошо впишется на новогодний/рождественский стол:

750 г     яблок
250 г изюма
150 г лесных орехов (грецких) / желательно измельчить, чтобы зубы не сломать
250 г сахарного песка
1 ч.л. корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
1 ст.л. какао
1 ст.л. рома или коньяка
500 г муки
1 упаковку (4 ч.л.) разрыхлителя для теста
соль на кончике ножа

Яблоки очистить от кожуры и семечек,  мелко порезать, можно нашинковать, посыпать сахаром, добавить корицу, гвоздику, ром/коньяк и оставить пропитаться на полчаса (если время на это нет, можно обойтись и без этого). Важно, чтобы яблоки дали сок, т.к. кроме этой жидкости и рома/коньяка больше нет.
В яблочную массу добавить изюм, орехи, какао.
Разрыхлитель просеять с мукой и добавить в фруктовую массу. Тщательно перемешать.
Взять форму, смазать ее растительным маслом, посыпать манкой (это чтобы не прилипало тесто, можно, конечно, воспользоваться пекарской бумагой).
Разогреть духовку до 180 градусов.
Выложить тесто в форму и выпекать 60 минут. Возможно выпечка займет чуть больше времени - час и пятнадцать минут.
____.png
Fyyfi
2009-06-16 13:54:11
прикольный рецептик, спасибо...
:flower:
Олеся Украинка
2009-06-16 14:00:25
прикольный рецептик, спасибо...
:flower:



Попробуй, напиши, как получится. Очень хочется порадовать чем-то вкусненьким
Fyyfi
2009-06-16 14:08:17
Попробуй, напиши, как получится. Очень хочется порадовать чем-то вкусненьким

у мну хлебопечка......поэтому я оценила...но месить врядли буду..... B) ...линивая я...


постный завтрак.....еще раз респект Ольге Васильевне за рецепт бутеров из лаваша и салата...))))

Fyyfi
2009-07-04 13:34:18
кто о чем, а я опять о еде....
пробовала сеня китайскую рисовую лапшу.....на вид - жуткая гадость...но вкусно!
Да еще с маминым молосольным огурчиком и с маминой же корейской копусткой....))))





Verusha
2009-11-11 19:46:40
Друзя, а кто что готовит из тыквы? Только не пшённую кашу, это я умею.. интересуют более сложные блюда  :hi01:
А то мне тут тыкву подарили, кашу из неё делать надоело :)
Fyyfi
2009-11-11 19:51:39
Друзя, а кто что готовит из тыквы? Только не пшённую кашу, это я умею.. интересуют более сложные блюда  :hi01:
А то мне тут тыкву подарили, кашу из неё делать надоело :)

начинка для пирога хороша из нее....
можно и пожарить, но это не так круто...
вкусно тушить с фруктами (яблоками и грушами)....порезать на дольки, сложить чередуя в чугунную посуду, посыпать слегка сахаром и в духовку на малый огонек на долгий срок.....а....еще чуть-чуть растительного маслица....бабушкин рецепт....только она не в духовке делала, а прям на газовой плите, под крышкой в утятнице.....ГРУШИ - обязательно....вкуснотишша!  :nyam:
Verusha
2009-11-25 18:15:29
Аня, спасибо за рецептик! Попробовала, оченно вкусно!  :rolleyes:

Тыква большая, есть не переесть. Вот ещё наваяла супа-пюре из тыквы с паприкой.
Делюсь
тыква 300гр
картофель - 3 средних картофелины
соль, специи для супа по вкусу
крошка паприка Кнорр 2 кубика.

Тыква с картошкой чищенные режутся кубиками, складываются в кастрюльку, заливаются водой варятся до готовности (до мягкого состояния), во время варки добавляется соль, специи и в самом конце варки паприка.
Когда всё сварится нужно слить лишнюю воду и сделать пюре с помощью блендера.

Подавать на стол можно с зеленью, с сухариками или с чесноком.
Вкусненько :)
Miryane Voro
2009-11-25 21:28:46
Когда всё сварится нужно слить лишнюю воду и сделать пюре с помощью блендера.

это еще что за штука?? :unsure:
Fyyfi
2009-11-26 15:50:14
Когда всё сварится нужно слить лишнюю воду и сделать пюре с помощью блендера.

это еще что за штука?? :unsure:

это миксер, Ромочка.....только с более широкими функциями.....
Ой тыквочку люблю.Кроме каши.

Жареная в зелени сушеной.

Режем кусочками.Обваливам в муке ,
смешанной с сушеной зелени.
Аж слюнки потекли.Вкусно очень.


Запекаем в духовке.

любые разные овощи режем как картофель кружочками.
И рядами укладываем,Заливаем всё это добро соусом.
Можно сметана с чесноком.Иожно сметана с томтной пастой.
Можно майонез сыр чеснок.

Кушайте на здоровье.
Verusha
2009-11-30 14:03:05
Друзя, а кто что готовит из тыквы? Только не пшённую кашу, это я умею.. интересуют более сложные блюда  :hi01:
А то мне тут тыкву подарили, кашу из неё делать надоело :)

Можно остатки нарезать дольками сантиметра 1.5 толщиной и в духовке подвялить. Вкусно   -)  Но только когда тыква сладкая.


Ой я попробовала, мне не понравилось, толи перевЯлила, толи просто не на мой вкус...
Fyyfi
2009-11-30 14:09:36
Постный ужин: гречневая каша с грибами, луковый хлеб, соленые огурчики.... :nyam:

Verusha
2009-11-30 14:22:26
Постный ужин: гречневая каша с грибами, луковый хлеб, соленые огурчики.... :nyam:


А луковый хлеб в хлебопечке сделан?
Fyyfi
2009-11-30 14:31:49
А луковый хлеб в хлебопечке сделан?

ага...
sudba.net/forum/index.php?s=&showtopic=3538&view=findpost&p=218173

только не удаляй, плиз,  из той темы...это не флуд, а исполнение желаний.... ;)
Анна Нежная
2010-07-06 11:37:44
300 г риса
150г овсяной крупы
800 мл воды
10 г соли
1 зубчик чеснока
100 г подсолнечного масла
1 луковица
пучок укропа


Рис и овсяную крупу отдельно промыть. Равномерно перемешать. Всыпать крупу в кипящую подсоленную воду, закрыть плотно крышкой. На сильном огне дать вскипеть пару минут, затем убавить огонь и проварить 10 минут. Снять с огня, укутать тепло.

Лук нарезать и поджарить до золотистого цвета. Укроп и чеснок мелко порубить.

Через 15 минут достать кашу, заправить луком, укропом и чесноком