Картошка второй хлеб, грибы второе мясо.

Куриное филе в сливочно-тмином соусе.

я готовлю примерно так же, только филе тушу отдельно с луком(не зажаривая, а именно притушивая!)в сл.масле. А отдельно делаю сливочный соус, добавляя туда грибы. Нужно еще тмин попробовать на досуге...

а я готовлю для мягкости со сметаной (сливки тоже можно, но сметана лучше) , мне очень нравиться, немного муки, лука, чтоб корочка золотистая была и курочка просто объединение становиться. :yes:  приправу в конце французская, и все-пальчики оближешь))