Про грибы

Азнаг должен знать. :)

Кто знает как правильно приготовить моховики, в инете нашла только то,
что их вымачивать надо долго, т.к.  они горькие. может кто сталкивался
с этими грибами? я первый раз :)

рецепт от моей бабушки

маховики вымочить 40 мин , откинуть на друшлак,
положить в кастрюлю и варить 1 час., потом
можно засолить или пожарить.

И еще она говорит что маховики это почти как белые грибы
и они не должны быть горькими а сладкими...

вот смотрите где начичинается моя грибная панорама
между подберезовиком и подосиновиком лежит невзрачный
маховичок

ой наконец я сегодня добрался в этом году в лес
и

У меня дед, вот жаль, что умер уже, Петром звали. Он таежный житель, знал грибы как свои пять пальцев. Какие солить, какие сушить, какие жарить. Поэмы целые в письмах о грибах писал. И такую вкусноту нам присылал с Урала...мням.

Царствие  Небесное дедуле. Рецепты свои с собой унес.

ой, что-то на мои грибочки совсем не похожи
пластинки у него какие-то противные, слизкие

короче вымочила их, сварила, завтра пожарю, попробуем :)

Екатерина, пожалуйста, будте осторожны . Грибы могут быть и ядовитыми. ПРосто вы сами написали, что ваши грибы не похожи. Я не знаток грибов, я за вас просто волнуюсь.

Катяяяя...ну как ...там..?..съели грибочки?

Нет ещё, я вторую порцию варю, потом всё вместе пожарю, запах кстати вкусный.......

В итоге вкусные грибочки получились!немного правда горечь я ощущала, но прям совсем чуть-чуть, почти незаметно. хотя ощущала только я, может это только мне так показалось :)

Ну слава Богу, что всё хорошо у вас, Екатерина, получилось.
Азнаг, хорошо, что у вашего брата не случилось отравления.
У меня девочка из онлайн-игры так однажды подруг чуть не напоила.
Хорошо, вовремя узнала, что это не просто водка, а настойка.