хэлп!АБРИКОСЫ!

Вопрос, в основном, конечно, к девушкам. Хотя, сейчас и парни-умельцы ого-го.

Что делать? Дерево буквально ими усыпано, пропадает много. Варенье сварила, повидло напополам со сливой вышло на славу. Сок вот варю..

А там еще много. И сахар, вообще-то, дорогой.

Может, кто-нибудь подкинет идею, как использовать, чтобы не пропало?

Есть восточноевропейское блюдо, забыла название - типа как вареник с абрикосом, можно сварить, можно испечь.  Пробовала сделать однажды, не получилось.

А там еще много. И сахар, вообще-то, дорогой.
Может, кто-нибудь подкинет идею, как использовать, чтобы не пропало?

а высушить можно..? помоему должна получиться курага ?

Можно попробовать, вот сварю еще пару банок сока, если  будут падать-придется сушить. Сахар "золотой". <_<

У нас абрикосы не растут, к сожалению. Купила вчера два ведра лесной черники, не стала возиться с вареньем - рассыпали по пакетикам (продаются такие пакетики с клипсой-застежкой) и заморозила в морозилке. Потом еще брусника будет - тоже так сделаю.

Очень ПРАВИЛЬНЫЙ подход. Я тоже по возможности морожу и ягоды и ароматные травы.
Зимой это настолько все к месту бывает!

Ну уж любимый многими борщ у нас без петрушки-укропа не варят.

Вопрос, в основном, конечно, к девушкам. Хотя, сейчас и парни-умельцы ого-го.

Что делать? Дерево буквально ими усыпано, пропадает много. Варенье сварила, повидло напополам со сливой вышло на славу. Сок вот варю..

А там еще много. И сахар, вообще-то, дорогой.

Может, кто-нибудь подкинет идею, как использовать, чтобы не пропало?

Лучший вариант сушеные абрикосы (курага или урюк),Косточки вынуть и под марлей в тени.
Еще вариант сделать пастилу...можно с любыми другими фрукто-ягодами вместе.Сахара можно по минимуму,пастила из абрикосов самая сладкая(с о сливами будет кисловатая,но это тоже приятно).Тоже все варится а потом разливается на большую ровную поверхность для сушки,и тоже под марлю(но уже,кажется,на солнце,-разные есть способы)Храняться и тот и другой варианты долго.
Без варки в сушеном варианте сохраняется больше витаминов и микроэлементов.

Спасибо всем за подсказки, что не использую в этом году-запишу в блокнотик на следующий. :rolleyes:

Вопрос, в основном, конечно, к девушкам. Хотя, сейчас и парни-умельцы ого-го.

Что делать? Дерево буквально ими усыпано, пропадает много. Варенье сварила, повидло напополам со сливой вышло на славу. Сок вот варю..

А там еще много. И сахар, вообще-то, дорогой.

Может, кто-нибудь подкинет идею, как использовать, чтобы не пропало?

Можно отнести в храм, можно раздать бедным.
Детей угостить, у кого родители не могут купить фрукты.

Можно отнести в храм, можно раздать бедным.
Детей угостить, у кого родители не могут купить фрукты.

У нас они просто валяются по улицам, урожай в этом году. В храме сушки разложены по всему двору, запасается сестричество впрок.

Вообще, качество у моих не очень , а портятся они быстро. Соки пока делаю.

Можно отнести в храм, можно раздать бедным.
Детей угостить, у кого родители не могут купить фрукты.

У нас они просто валяются по улицам, урожай в этом году. В храме сушки разложены по всему двору, запасается сестричество впрок.

Вообще, качество у моих не очень , а портятся они быстро. Соки пока делаю.



Здорово, что у вас в этом году так.
У вас же наверно не только в частных домах люди живут, но и в  многоэтажных, где не заведешь деревьев.
И получается, что если абрикосов везде много, детишки из таких домов тоже могут полакомиться.

Ценным лекарственным сырьем является абрикосовая камедь ( смола ).

мы ее жевали в детстве. А что она лечит и как ее запасать, если можно запасать?

Вика, а абрикосы можно протсо без сахара засушить?
Чтобы потом с чаем?

У вас же наверно не только в частных домах люди живут, но и в  многоэтажных, где не заведешь деревьев.
И получается, что если абрикосов везде много, детишки из таких домов тоже могут полакомиться.

Ты знаешь, у нас маленький городок. Дети просто мотаются по улицам и едят все, что видят.

На храмовом дворе стоят ведра, подходи и бери.

Компотов наварю, зимой разберемся.
Они через полчаса уже начинают подгнивать, сразу надо перерабатывать.

Вика, а абрикосы можно протсо без сахара засушить?
Чтобы потом с чаем?

Сушки можно делать. НО, знаешь, я не делаю. У меня прабабка была, вот мастерица. сушила все так искусно, у нее потом ни жучки не заводились зимой, ничего. А мы в каком-то году посушили все, немножко поварили компоты зимой из сушки, а остальное пришлось выбросить-шашель завелась.

Грузите абрикосы ведрами,если апельсинов бочками нет  :P  ))

Вика, а абрикосы можно протсо без сахара засушить?
Чтобы потом с чаем?

Бедный милый ребенок,кураги никогда не видывал "детям раздать..." ))
Хотите,я Вас угощу? ;)

Грузите абрикосы ведрами,если апельсинов бочками нет  :P  ))

:rofl:  :rofl:  :rofl:

Бедный милый ребенок,кураги никогда не видывал "детям раздать..." ))
Хотите,я Вас угощу? ;)

Лучше предложите девушке прогулку в выходной и кофе в приятной кафешке. А то всё бы Вам на форуме ерничать.

Бедный милый ребенок,кураги никогда не видывал "детям раздать..." ))
Хотите,я Вас угощу? ;)

Лучше предложите девушке прогулку в выходной и кофе в приятной кафешке. А то всё бы Вам на форуме ерничать.



О, да!
Прогулка мне бы не помешала сейчас.

О, да!
Прогулка мне бы не помешала сейчас.

Хорошая прогулка в приятной компании еще никому не мешала.

  Бедный милый ребенок,кураги никогда не видывал "детям раздать..." ))
Хотите,я Вас угощу? ;)

Лучше предложите девушке прогулку в выходной и кофе в приятной кафешке. А то всё бы Вам на форуме ерничать.



О, да!
Прогулка мне бы не помешала сейчас.


Так я и про курагу серьезно )
Пойдемте погуляем,можно и кофе и чай попить...и кураги поесть ;)
У меня завтра вечер,наверно,свободен будет после семи...Либо,с понедельника в почти свободном графике )
Надумаете,сбросьте мне телефон в личку,я Вам свой оставлю.
зы: только чур,это просто прогулка,а не свидание,ага? ;)

Мяу может сразу не увидеть этого сообщения в силу определенных обстоятельств.

Мяу может сразу не увидеть этого сообщения в силу определенных обстоятельств.

ммм...я могу ей,конечно, сам в личку номер сбросить,но если она не в инете,то тоже не увидит,да и как-то назойливо это получается...Все-таки,для погулять,думаю,у нее достаточно много молодых ребят,ее возраста...
Пусть все будет,как будет,вот.:) И потом,дней на неделе много,не одна только суббота,чтобы с Пятницей прогуляться ;)

Нет, ну правильно все.

Я на всякий случай написала Вам.

Насчет ребят... Количество иногда не переходит в качество. Случается. Особенно, когда речь идет о человеческих отношениях.

Нет, ну правильно все.

Я на всякий случай написала Вам.

Насчет ребят... Количество иногда не переходит в качество. Случается. Особенно, когда речь идет о человеческих отношениях.

Да какие отношения,-прогуляться просто! Для этого дела,качества знакомых мальчишек и девченок вполне хватит,почему сразу "отношения"...

Не , несчет "отношений"-это меня уже понесло по волне...дальше, так сказать...Я никого конкретно не имела в виду...

Хотела сказать, что одиночество в толпе-это не миф.

Вика, спасибо тебе большое. Ты просто чудо!

Да, я действительно только что смогла зайти на Судьбу.

Фрайдей, я с удовольствием с вами прогуляюсь! Как вас зовут?
И можно мне вас на ты называть?

Для Мяу:
Из яблок, даже не лучшего качества, можно сварить чудесное повидло:
Режешь на кусочки, обрезаешь, если нужно, всякие червоточинки и т.д.
На дно кастрюли выливаешь где-то полстакана воды, можно чуть больше, но не сильно.
Эти кусочки туда положить и крышкой накрыть. На медленном огне вода закипит, кусочки распарятся.
Тогда их нужно остудить, чтобы были теплыми и протереть через  дуршлаг или металлическое сито.
Должна остаться только мякоть и сок.
Это сырье в пропорции 1/1 в среднем нужно уварить с сахаром как варенье, пока капля перестанет растекаться. Сильно не заваривай, а то потом из банки трудно вынимать.

Вот и все.Закатала в банки, а зимой-ммм...и в пирожки можно и на бутерброд. У меня орех растет на дворе. добавляю в повидло молотые орехи-чудесная начинка.
Из любых фруктов можно так делать или из их смеси.

Совет: У груши плохие вяжущие качества, ее надо сочитать со сливой или вишней.

Вика, спасибо тебе большое. Ты просто чудо!

Да, я действительно только что смогла зайти на Судьбу.

Фрайдей, я с удовольствием с вами прогуляюсь! Как вас зовут?
И можно мне вас на ты называть?

Зовут меня Владислав.Можно на ты.

Ну вот,исчезла Мяу...Как мимолетное виденье,как гений чистой красоты. ;)

Вика, спасибо тебе большое. Ты просто чудо!

Да, я действительно только что смогла зайти на Судьбу.

Фрайдей, я с удовольствием с вами прогуляюсь! Как вас зовут?
И можно мне вас на ты называть?

Мяу,куда Вы(ты) исчезла? ;) Обещание прогуляться,с моей стороны,в силе.)

Ника Вас зачитаешьсяТак всё вкусно, аж слюной захлёбываешься. Балдею от Ваших кулинарных изысков. Да был мОмент когда очень сильно хотелось настоящую казачку увидеть. Жалею что не стартонул в тот момент и не наломал в очередной раз дров или может быть.... Но теперь и Я сам погряз в проблемах как сварить нормальный козий сыр или куда девать куриные яйца всего этого в избытке. Вот думаю попробовать лишнюю козочку к Анне в интернат определить. А насчёт рецептов я если нормально помолюсь и при этом если в очередной раз не пьян то по книжкам всё получаеться шедеврально, ну в смысле зимой народ об ентом говорит. Да правда книжки все ещё совдеповские правильные без лишней демагогии. Конкретно с рецептами. Желаю удачи в Ентом не простом закруточном деле. :rolleyes: