«Мы то, что мы едим» - гласит поговорка. И что же следуя этой самой поговорке можно сказать о современном человеке? Он ест пластмассовую колбасу, генномодифицированные овощи и фрукты, даже хлеб уже содержит Е-добавки. Вот и здоровья нет. Мне даже кажется, что отсутствие натурального питания сказывается на самих людях, точнее  на их внутреннем мире. Мы едим, а не можем наесться, пьем, а не можем напиться. Люди стали алчными  какими-то неискренними.

А что мы пьем? Не зря говорят, что человеческий организм 75 % состоит из воды, а какой жидкостью мы наполняем себя? Сомнительными напитками с красивой легендой. Напитки призванные утолять жажду. Кола, Фанта, Спрайт, Пепси…….. Но ведь они ее не утоляют, а наоборот, провоцируют. Несмотря на это, их хочется покупать снова и снова. Физиологи назвали это «запойным поведением». Секрет в том, что эти искусственные напитки оставляют приторное послевкусие во рту. И эту так называемую остаточную сладость хочется запивать еще и еще. Собственно этого их производители и добиваются.

Особенный вред приносят «газировки» содержащие кофеин. (Среди них кола и еще ряд напитков).  Дело в том, что кофеин вызывает психологическую и физиологическую зависимость. Особенно это касается детей.

Стараясь напиться рекламируемыми безалкогольными напитками, можно основательно подкосить свое здоровье. К осложнениям вызванным употреблением газировок, относятся: аллергические реакции, нарушения нервной системы, сердечные заболевания, камни в почках, ожирение, кариес, сахарный диабет, ослабление иммунной системы. Все это не голословные заявления, а научный факт.

Куда больше пользы в деле утоления жажды жарким летним днем можно извлечь из традиционных дедовских напитков. Например, квас.

Квас – напиток исконно славянский. В царской России насчитывалось около 300 наименований кваса. Наряду с хлебным квасом готовили фруктовые, плодовые и травяные. В среднем на каждого человека в год приходилось 200 литров этого напитка.

Целебные свойства кваса объясняются тем, что в старину его готовили на солоде (пророщенном зерне, которое отличается повышенным содержанием витаминов, особенно группы В). Содержаться в квасе и молочнокислые бактерии, нормализующие микрофлору кишечника.

Кваса в последние годы у нас стали употреблять намного меньше даже по сравнению с  советскими временами – к великой радости (а возможно и при прямом содействии) компаний, производящих прохладительные напитки. Зато появились пластиковые бутылки с надписью «Квас». Но можно ли их содержимое назвать квасом? Увы, далеко не всегда. Классический квас – это тот, что когда-то продавали в бочках.

И если настоящий квас утоляет жажду, то его имитации, так же, как и большинство прохладительных напитков (различные колы, фанты, лимонады и т.п.), на это не способны.

Еще один замечательный летний напиток, оставленный в наследство нашими дедами – травяной чай.
Пили ли вы когда-нибудь морковный чай? А крапивный, свекольный, яблочный, малинный, смородинный, шиповничный? А вот наши деды и прадеды пили регулярно. Непривычно? Зато очень вкусно и полезно. Для начала можно попробовать добавлять травы в обычную заварку. Мята и мелисса в чае освежают, чабрец и душица успокаивают.

Можно не только улучшать растениями вкус чая, но и отдельно применять растения как чай. Самая распространенная трава для этого - зверобой. Заваренная обычным способом она душистая, терпковата, имеет бальзамический привкус. Кстати, ее и зовут «русским бальзамом» и считают средством от «99 недугов». Зверобой тонизирует, освежает, лечит болезни горла, печени, желудочно-кишечного тракта. Малинный, смородинный, яблочный, вишневый чай можно приготовить не только из ягод, но и из листьев, веточек. Причем из веточек, которые можно собрать при обрезке кустов и деревьев, чаи наиболее целебны и ароматны. Земляничный лист дает приятный мускатный привкус, а заодно так же, как и яблочный, служит профилактическим средством против простуд и ангин.

Библия говорит: «Господь создал из земли врачевства, и благоразумный человек не будет пренебрегать ими...Для того Он и дал людям знание, чтобы прославляли Его в чудных делах Его: ими Он врачует человека и уничтожает болезнь его». Давайте пользоваться тем, что дает нам природа и, возможно, это в том числе поможет нам сохранить свое тело достойным названия «храм души».

© Sudba.net