У православных христиан начался Великий пост. Хотя большая часть россиян считают себя православными, поститься собираются не все. Однако диетологи рекомендует если не поститься по канону, то хотя бы ограничивать себя в еде. Пост длится семь недель. Венчает пост праздник светлого Христова Воскресенья, которые в этом году приходится на 27 апреля. По правилам, во время поста нельзя есть пищу животного происхождения. Только в Лазареву субботу на шестой неделе поста можно употреблять икру и вино, а на следующий день, в Вербное воскресенье (2- апреля) - рыбу. Кроме того, рыбу можно есть 7 апреля - в Благовещение. Самыми строгими считаются первая и последняя недели Великого поста. Согласно монастырскому уставу, в первые два дня, а также в Страстную пятницу и субботу предписывается полный отказ от еды. В будни разрешается есть один раз - вечером, а в выходные можно еще и обедать. По понедельникам, средам и пятницам полагается есть только холодную пищу, а по вторникам и четвергам - горячую. «Людям в миру надо разумно подходить к посту и соизмерять его с ритмом современной жизни. Особенно это касается тех, кто много работает. Решение о мере воздержания не следует принимать самостоятельно, лучше посоветоваться с приходским священником», - отмечает сотрудник Отдела внешних церковных связей Московского Патриархата священник Сергий Звонарёв. Послабления касаются беременных женщин, детей, пожилых людей, больных, а также путников. Согласно опросу Аналитического центра Юрия Левады, 79% опрошенных россиян не будут ограничивать себя в еде, 15% ограничат себя в еде частично, и только 2% будут поститься строго. В свою очередь, заместитель директора НИИ питания РАМН Александр Батурин призвал россиян немного ограничить себя в еде на время поста. "Отказываясь в пост от пищи животного происхождения, для которой характерно высокое содержание жира, мы приносим пользу своему здоровью", - говорит Батурин. По словам врача, употребление жирной пищи, особенно после 35 - 40 лет, приводит к повышению уровня холестерина в крови (что грозит закупоркой сосудов), провоцирует диабет, сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.